La newsletter de Joseph Edinson
Cada jueves, una táctica de marketing gastronómico aplicable, un caso real analizado y las tendencias que mueven el sector. Menos de 5 minutos de lectura.
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Cada edición tiene al menos una acción concreta que puedes implementar en tu restaurante antes del domingo.
Desglosamos qué hizo un restaurante para crecer (o cometió un error) y extraemos las lecciones que aplican a cualquier negocio gastronómico.
Qué están haciendo los mejores restaurantes del mundo, qué cambia en los algoritmos y qué tendrás que hacer en los próximos 90 días.
La única newsletter que abro el jueves por la mañana antes de abrir el restaurante.
Carlos M., restaurante en CDMX
Implementé una táctica del número 12 y en una semana aumenté mis reservas de fin de semana un 30%.
Sofía R., chef-propietaria, Barcelona
Me ahorra horas de investigación. Lo que Joseph destila en 5 minutos me tomaría 2 horas encontrarlo.
Diego P., cadena de 8 locales, Colombia
Joseph Edinson lleva más de 12 años haciendo marketing gastronómico para restaurantes en 8 países. Fundó Cocinamos Marketing porque la industria necesitaba una agencia que hablara el idioma del mise en place y del embudo de conversión al mismo tiempo.
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