Una agencia generalista puede llevar tus redes sociales, pero difícilmente te va a explicar por qué tu apertura en Monterrey funcionó y la de Guadalajara no. Para eso hay que conocer el negocio por dentro. Cocinamos Marketing trabaja solo con restaurantes y cadenas.
No tenemos clientes de moda, clínicas dentales ni tiendas de ropa. Cada hora que invertimos en este negocio va a entender mejor cómo funciona el marketing de un restaurante: sus temporadas, sus márgenes, su relación con las reseñas, su dependencia del tráfico local.
En la mayoría de agencias firmas con el socio y te atiende el practicante. Aquí la estrategia, la supervisión de campañas y las decisiones de inversión las toma Joseph directamente. Cuando el proyecto lo necesita, suma fotógrafos, diseñadores y especialistas en anuncios de su red. Si algo no está funcionando, te enteras ese mismo día.
Implementamos sistemas que responden reseñas, alertan de crisis de reputación y activan campañas sin intervención manual. 58 sucursales de Los Tarascos tienen respuesta automática a reseñas positivas y alerta en tiempo real para las negativas. Con tantas sucursales, eso no se puede hacer a mano.
Cada cliente ve cuánto le cuesta cada contacto, cuánta gente vio sus campañas, cuántas reseñas le entran y cuántas visitas tiene su ficha de Google, y recibe un aviso cuando algo se sale de lo normal. Si el número que te importa es cuántas reservas dejó el mes, ese es el que ves primero.
Veinte minutos para revisar cómo está tu restaurante hoy. Te decimos con honestidad si te podemos ayudar, y no te compromete a nada.
Revisamos tu ficha de Google, tus reseñas, tus campañas activas y a tu competencia cercana, y preparamos un plan para tu negocio que ves antes de firmar nada.
Una vez decidido el paquete, activamos todo en un máximo de dos semanas: las fichas al día, las campañas listas y el tablero conectado. No hay meses de "fase de análisis" antes de hacer nada.
Ajustes semanales a las campañas, un reporte cada mes y un aviso cuando algo se sale de lo normal. Si algo cambia (una apertura, la temporada alta, una mala racha de reseñas), el plan se ajusta sobre la marcha.
Porque un restaurante no se vende como otros negocios: la gente decide cerca de la hora de comer, compara reseñas y elige lo que le queda cerca. Una agencia generalista puede aprenderlo con el tiempo, pero ese tiempo lo paga el cliente.
Que solo trabajamos con restaurantes, así que lo que sabemos de campañas, reputación y captación viene de este negocio. Que Joseph Edinson lleva cada cuenta, sin capas de ejecutivos entre la estrategia y la ejecución. Y que instalamos automatizaciones para que el cliente atienda más sucursales sin contratar a más gente.
Sí, y es donde más aportamos. En una sucursal, casi todo se puede hacer a mano. En 10, 20 o 58 ya no: hacen falta sistemas para que la marca, las reseñas y las campañas no se desordenen. Los Tarascos (con 58 sucursales en México) es nuestro caso de éxito principal y está contado en detalle.
Sí, y es el modelo con el que trabajamos hoy. Atendemos proyectos en México, Panamá y el mercado latino de Estados Unidos. La estrategia la dirige Joseph personalmente y la gestión continua es remota, con reuniones periódicas, un tablero con los números del negocio y avisos cuando algo se sale de lo normal. Para lo que sí necesita estar en el local, trabajamos con una red de aliados en cada mercado: fotógrafos, productores, foodies e influencers que contratamos y coordinamos nosotros, y que se presentan en tu restaurante. Y cuando el diagnóstico, una producción o una implementación lo ameritan, las visitas presenciales se planifican. Los Tarascos, una cadena de 58 sucursales en México, trabaja así con nosotros desde hace años.
Sí, y es el camino que recomendamos para muchos clientes. Found & Chosen resuelve primero lo urgente (que te encuentren y que tu reputación esté en orden) antes de empezar con campañas para traer clientes nuevos. Escalar a Fan Factory o Strategic Amplifier cuando ya tienes la base sólida da resultados más predecibles. No hay penalización ni costo adicional por cambiar de paquete.
Tienes acceso directo a Joseph, no a un ejecutivo de cuenta que sirve de intermediario. La comunicación es por el canal que prefieras (WhatsApp, email, videollamada). Si una mala reseña empieza a correr o aparece una oportunidad que no puede esperar, no tiene que pasar por tres personas antes de llegar a quien decide.
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Si no somos lo que tu restaurante necesita, te lo decimos en esa misma llamada.
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